Blauer Silvaner
In tegenstelling tot wat de naam doet vermoeden is blauer silvaner een wit druivenras. Het druivenras wordt beschouwd als de oer Silvaner. Het wordt momenteel zeer zeldzaam gecultiveerd (30 ha wereldwijd).
De paarsgekleurde druiven hebben een hoge opbrengst en aroma's van geel fruit en kruiden.
