Barbera

Het blauwe druivenras gaat terug naar de 13e eeuw en heeft zijn herkomst in het Italiaanse Piëmont.

De laat-rijpende barbera druif resulteert in volle wijnen met een diepe kleur, laag tot gemiddelde tannines en een hoge aciditeit. De wijnen hebben een zeer fruitige smaak van kersen en pruimen. De houtgerijpte varianten hebben extra smaken van specerijen.

Barbera is een van de meest aangeplante druivenrassen in Italië.   


Wijnen met barbera