Garcia de Verdevique – Altos de Verdevique Gran Reserva (2011)
Deze bijzondere biologische rode natuurwijn komt uit de bergketen Sierra de la Contraviesa, uit één van de hoogste wijngaarden van het Europese vasteland (1400 m). De wijn wordt gemaakt zonder chemicaliën, wordt niet gefilterd of geklaard.
2 verschillende druiven vormen deze kersenrode wijn: Tempranillo en Cabernet Sauvignon. De druiven rijpen 30 maanden lang op Amerikaans en Frans eiken vaten. Vervolgens rijpt de wijn nog eens 30 maanden lang op de fles.
De intense en elegante wijn is kersenrood van kleur en heeft smaken van kersen, blauwe bessen en zwarte peper. Naast de aroma’s van gerijpte bosvruchten heeft deze ronde wijn ook volle tannines en een lange afdronk.
We adviseren deze wijn 1 uur van tevoren te decanteren om zijn volle smaak volledig tot zijn recht te laten komen.
Alcohol-%
- 15,5%
Druivenrassen
Lekker bij
- Kalfsvlees
- Lam
- Wild
- Pittige kazen