Dogliani Il Generale - Barolo DOCG - Bussia (2017)

Deze biologische koning van Dogliani Il Generale is gemaakt van nebbiolo druiven van een van de meest prestigieuze wijngaarden in Bussia.

De wijn heeft het kwaliteitslabel DOCG (Gegarandeerde gecontroleerde benaming van oorsprong).

Na 15 dagen van fermentatie in roestvrijstalen tanks rijpt de wijn 38 maanden waarvan 18 maanden op Frans eiken. De stevige wijn heeft een aroma van rood fruit en heeft smaken van onder andere kersen en kruiden met fluweelachtige tannines.

Alcohol-%

• 14,5%

Druivenrassen

• Nebbiolo

Lekker bij

• Steak
• Kalfsvlees
• Oude kaas